"Genuinità e tradizioni della Sila"
Soppressata di Bocchigliero
Ottenute con carne di suino di primo taglio selezionata. Gli aromi ed il tipo di stagionatura, ottenuta con il clima particolare della zona, conferiscono ai prodotti un gusto pulito, leggero e genuino, unico nel suo genere.
Ottenute con carne di suino di primo taglio selezionata. Gli aromi ed il tipo di stagionatura, ottenuta con il clima particolare della zona, conferiscono ai prodotti un gusto pulito, leggero e genuino, unico nel suo genere.
| Codice prodotto |
Tipologia |
Pezzatura |
Forma |
Tempo di stagionatura |
SOP1 |
Soppressata casereccia di Bocchigliero | 250 - 350 gr |
Lunghezza 18-25 cm; Larghezza 10-15 cm | Oltre 2 mesi |
SOP2 |
Soppressata rossa dolce di Bocchigliero | 250 - 350 gr |
Diametro 8-10 cm; Lunghezza 18-22 cm | 2 mesi |
SOP3 |
Soppressata rossa piccante di Bocchigliero |
250 - 350 gr |
Diametro 8-10 cm; Lunghezza18-22 cm | 2 mesi |
SOP4 |
Soppressata bianca di Bocchigliero |
250 - 350 gr |
Diametro 8-10 cm; Lunghezza 18-22 cm | Oltre 2 mesi |
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Telefono e Fax (39) 0983 996800 - Mobile 333 9092463 - www.getrasila.it
info@getrasila.it - postags@pec.it
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