"Genuineness and traditions of the Sila"

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Ventricina di Bocchigliero
The product is characterized by a flavor and an aspect that reminds the products of the past, genuine and very pleasant to taste.

Codice prodotto

Tipologia

Pezzatura

Forma
Tempo di stagionatura

VEN1
Ventricina dolce di Bocchigliero
1.80 - 2.00 Kg
Lenght 35-45 cm; Diameter 10-12 cm
Over 60 days

VEN1
Ventricina piccante di Bocchigliero
1.80 - 2.00 Kg
Lenght 35-45 cm; Diameter 10-12 cm
Over 60 days
Pancetta tesa e arrotolata di Bocchigliero
Schiacciata di Bocchigliero
Capocollo di Bocchigliero
Ventricina di Bocchigliero
Culatello e Filetto di Bocchigliero
Salamino di Bocchigliero
Salsiccia di Bocchigliero
Soppressata di Bocchigliero
Salame Getra di Bocchigliero