"Genuinità e tradizioni della Sila"
Ventricina di Bocchigliero
Il prodotto è caratterizzato da un sapore e da un aspetto che fa ricordare i prodotti di un tempo, genuini e molto gradevoli da gustare.
Pancetta tesa e arrotolata di Bocchigliero
Schiacciata di Bocchigliero
Capocollo di Bocchigliero
Ventricina di Bocchigliero
Culatello e Filetto di Bocchigliero
Salamino di Bocchigliero
Salsiccia di Bocchigliero
Soppressata di Bocchigliero
Salame Getra di Bocchigliero

Codice prodotto

Tipologia

Pezzatura

Forma
Tempo di stagionatura

VEN1
Ventricina dolce di Bocchigliero
1.80 - 2.00 Kg
Lunghezza 35-45 cm; Diametro 10-12 cm
Oltre 60 giorni

VEN1
Ventricina piccante di Bocchigliero
1.80 - 2.00 Kg
Lunghezza 35-45 cm; Diametro 10-12 cm
Oltre 60 giorni
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